七彩落花生^^カラフルピーナッツの果皮は、通常のピーナッツをはるかに超えるアントシアニンを含んでいるためカラフルです。アントシアニンは強力な抗酸化物質であり、健康的な天然の栄養強化剤であり、現在では天然の食品添加物として広く使用されています.カラフルなピーナッツには、セレンとアントシアニンが多く、10 種類以上のアミノ酸、食物繊維、その他の成分が含まれています千葉県産の落花生には黒落花生と呼ばれる収穫量が非常に少なく希少な品種の落花生が存在します。黒落花生はその名の通り殻部分は一般的な色味をしていますが、割ってみると黒色の豆が入っています。この黒い豆にはポリフェノールが豊富に含まれているので、動脈硬化や生活習慣病の予防効果や美容効果が高いとされています

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千葉県産落花生の品種・生産量などまとめて解説！国産・外国産ピーナッツの違いも落花生専門店が教えます。